Op Schoutenstraat 7 in Utrecht vind je bakkerij De Koekfabriek. Het is een van de vijf vestigingen van De Koekfabriek. Dit bedrijf geeft mensen met afstand tot de arbeidsmarkt een leuke werkplek en laat ze meedoen in de maatschappij. En het is een écht bedrijf: winst maken is het doel.

Oprichter Arthur de Nerée vertelt graag hoe het concept van De Koekfabriek werkt. “Ik wil jonge ondernemers laten zien dat je makkelijk een impactbedrijf kunt beginnen en winst kunt maken.” Ook over omschakelen in coronatijd, Open Hiring (mensen aannemen zonder sollicitatiegesprek) en de voordelen van een nieuw ‘koekblik’ (Volkswagen Caddy) heeft De Nerée veel te vertellen.